Referência de varejo na Região Sul do Rio Grande do Sul, o Supermercado Guanabara tem uma atenção especial ao setor de Açougue. A preocupação começa com a compra de produtores locais ou na participação na produção de uma marca própria, a Novilho Jovem Guanabara, reconhecida pelos cortes de excelente qualidade. Por atuar nesse segmento, tem um controle rigoroso com a origem dos produtos, não abrindo mão de detalhes como a rastreabilidade, a temperatura do transporte e outros. Todos os diferenciais – destacados periodicamente pela Agência Incomum em outros materiais – agora serão abordados em um projeto maior. Além das tradicionais ofertas e receitas, a Revista Carne & Sabor propõe-se a gerar conteúdo sobre o setor. O número de lançamento, por exemplo, alerta os consumidores para a importância da origem da carne que consomem. Traz uma entrevista exclusiva com o gerente e filho de um dos fundadores do famoso Frigorífico Borrússia sobre os acompanhamentos de churrasco que serão comercializados com exclusividade pelo Supermercado Guanabara na Zona Sul. O Chef Pinheiro Machado, do Anonymus Gourmet, assina a receita de Entrecôte no disco ao molho madeira. Cortes especiais ilustram a seção de dicas e, nas páginas de ofertas, o público confere belas imagens capturadas pelo fotógrafo Jorgito Santos. A publicação prevê a tiragem de 42 mil exemplares que serão distribuídos gratuitamente, em dispay também criado pela Agência Incomum, nos pontos de venda em Rio Grande, Pelotas e São Lourenço do Sul, além de serem encartados nos principais jornais da região.
“Queremos oferecer a oportunidade dos clientes buscarem um conceito elevado, aprimorando seu conhecimento no saboroso mundo das carnes”. Luiz Carlos Carvalho Júnior, Diretor Comercial do Supermercado Guanabara.
Ficha técnica
Cliente: Supermercado Guanabara
Campanha: Promocional
Título: Revista Carne & Sabor
Direção de Atendimento: Stela Nesello
Atendimento: Laura Vianna e Gabriela Salvador
Assistência de Atendimento: Luana Bridi
Direção de Criação: Gisele Treptow
Direção de Arte: Margarete Kholz e Paula Weber
Redação: Claucio Brião
Fotografia: Jorgito Santos
Arte-Finalização: Denise Knabach, Manuela Coitinho e Camila Peres
Aprovação: Luiz Carlos Carvalho Júnior
Sobre o Supermercado Guanabara
Referência no varejo na região Sul do Rio Grande do Sul, o Supermercado Guanabara foi fundado em 1966, no município do Rio Grande. Hoje, possui sete lojas naquela localidade, uma em Pelotas e outra em São Lourenço do Sul. Oferece uma grande estrutura de varejo para os bairros onde atua, permitindo a realização das compras mensais nas proximidades do lar de seus clientes. Desenvolve cinco projetos de responsabilidade social, tendo adotado a figura de um cachorro como mascote, para se aproximar do público infantil.
Sobre a Incomum
Nasceu como Insight, em 1995, na cidade de Pelotas – RS, fundiu-se com a Qualitas, quando ficou conhecida como Qualitas&Insight ou, simplesmente, QI, até ser batizada de Incomum. Há 18 anos vem colaborando para construção de cases de sucesso em comunicação de produtos e serviços – desde o diagnóstico e conceituação até o planejamento e execução das estratégias. Renovou-se através da criação de núcleos especializados em mídias sociais, além da abertura de uma unidade de negócio em Chapecó – SC. Sua diretoria é formada por Daniel Moreira (Cuca), diretor de criação; Gisele Treptow (Gigi), diretora de criação; Stela Nesello, diretora de atendimento (Pelotas e região) e Ana Paula Bachiega, diretora de atendimento (Chapecó e Porto Alegre). Envolvimento direto dos sócios com o cliente, foco na correta manutenção e distinção das marcas no mercado e experiência em varejo são considerados seus diferenciais. Ao total, são 29 colaboradores e mais de 90 prêmios de criatividade, em festivais como o Salão da Propaganda da ARP (Agência do Ano Regional por nove vezes) e o Colunistas RS. Conta com uma respeitável carteira de clientes na área de alimentação, ensino superior, feiras e eventos, varejo e ramo imobiliário. Outras informações no site ou no blog da Incomum.
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Ambiental
Mas bah! Pensei que Pelotas era só doce! Como bom pelotense, sei que desde à época das Charqueadas a carne já era abundante. O charme das centenas de fazendas dessa nossa Região Sul sempre apresentou o melhor de nossa carne. Olha, já saboriei vários pratos das mais variadas carnes, mas como a do Lobão, só de pensar, já estou pensando em almoçar em uma churrascaria aqui mesmo por Porto Alegre. Sobre a primeira edição da Revista “Carne & Sabores”, digo a primeira pois serão muitas, na obrigação de espalhar pelo Brasil, onde se faz pratos com carne e diversos sabores.
Aguardo ansiosamente a revista vir anexada à ZH, pois como assinante, vou receber a mesma, e quem sabe, curtir e praticar as boas sugestões que ali recomendam.
Luiz Antonio – Toninho